Złote Jajo

„Złota Kura” to teraz „Złote Jajo”. Magda Gessler postanowiła zachować tradycję panującą w restauracji znajdującej się w Elblągu. Podczas przeprowadzonej w niej rewolucji zmianie uległ wystrój oraz menu, ale restauratorka zgodziła się zachować pamięć o zmarłej właścicielce lokalu.

Skąd się wzięła „Złota Kura”?

Restauracja stanowiła jedno z najlepszych miejsc w Elblągu. Prowadziła ją Dorota, która niestety zachorowała na raka, po czym zmarła. Biznes po niej przejął jej syn Sebastian ze swoją żoną Martą. Młode małżeństwo pragnęło kontynuować sukces „Złotej Kury”, dlatego para podążała zgodnie za dawnymi wskazówkami matki. Nie chcieli wyrzucać jej „ducha” z lokalu i cały czas czuli jej obecność. Sami jednak nie mieli żadnego pomysłu na prowadzenie restauracji, dlatego wkrótce goście przestali do nich przychodzić, a zyski stawały się coraz mniejsze.

Nieoceniona pomoc Magdy Gessler

Znana restauratorka zgodziła się pomóc właścicielom „Złotej Kury” w odnowieniu sukcesu tego miejsca. Nie kryła swojego zdziwienia, kiedy dowiedziała się, że małżeństwo kontynuuje pracę zmarłej matki. Magda Gessler poleciła Marcie, aby ta pozbyła się sentymentalnych wspomnień i stworzyła coś nowego. Coś, co będzie pasowało do jej charakteru. W taki sposób „Złota Kura” przeobraziła się w „Złote Jajo”. Zmianie uległ także wystrój miejsca, a na ścianie mimo wszystko znalazło się zdjęcie zmarłej Doroty jako patronki restauracji.

Nowości w lokalu

Wielkie zmiany dotyczyły także karty dań dostępnej w restauracji. W menu pozostał kultowy kurczak z rożna, ale pojawiło się także wiele nowych potraw. Aktualnie w lokalu można zamówić m.in. takie dania, jak galaretka w sosie tatarskim z pomidorkami na liściu sałaty, kura zagrodowa w ziołach z rusztu z ziemniakami opiekanymi oraz kluski babci Gessler w rosole. Po upływie kilku tygodni od przeprowadzonej rewolucji znana restauratorka ponownie odwiedziła „Złote Jajo”. Była zachwycona smaczną kuchnią i dużą ilością gości przebywających w lokalu.