U'Bares

„Kuchenne rewolucje” to program, który nieustannie zaskakuje widzów. Magda Gessler dokonała już wielu metamorfoz w różnych lokalach znajdujących się w Polsce. Kobieta nigdy się jednak nie poddaje i dalej jeździ po kraju, aby pomagać właścicielom restauracji. W 4 odcinku 11 sezonu widzowie mogli obserwować poczynania Magdy Gessler w Rzeszowie.

Włoski zamysł restauracji

Restaurację o nazwie „U’Bares” w Rzeszowie prowadziło polsko-włoskie małżeństwo. Anna i Pierro przez kilkanaście lat mieszkali we Włoszech, gdzie kobieta zdobyła wiedzę i doświadczenie w gastronomii. Przeszła wiele kursów, dlatego uważała, że jest gotowa, aby założyć własny biznes. Swoje marzenia zrealizowała po powrocie do Polski i właśnie w taki sposób powstała restauracja „U’Bares”. Para bardzo szybko przekonała się jednak, jak trudne jest prowadzenie lokalu. Do ich kuchni przychodziło mało gości, a jeśli już ktoś się pojawił – często zwracał zamówione dania. Anna była oburzona zachowaniem Polaków, którzy jej zdaniem nie znają się na prawdziwych włoskich potrawach. Małżeństwo zdecydowało się poprosić o pomoc Magdę Gessler.

Rewolucja zakończona porażką

Po przyjeździe do Rzeszowa znana restauratorka miała wiele zastrzeżeń do pracy właścicieli. Przede wszystkim zwróciła uwagę na jakość serwowanych potraw i używanych do ich przygotowania składników. Mimo to kobieta zgodziła się przeprowadzić rewolucję. Zmianie uległo przede wszystkim menu oraz wystrój lokalu. W karcie pojawiły się potrawy łączące kuchnię włoską z polską, co nie spodobało się Annie i Pierro. Gdy Magda Gessler wróciła do ich lokalu po kilku tygodniach była rozczarowana pracą właścicieli. Nie wydała rekomendacji ich restauracji, ponieważ para nie zastosowała się do wielu wskazówek. Okazało się, że przeczucia znanej restauratorki co do tego miejsca były słuszne, ponieważ niedługo po zakończonej rewolucji lokal został zamknięty.