Gęsia Nóżka

Magda Gessler to niekwestionowany autorytet kulinarny. Przez wiele lat swojej działalności gastronomicznej kobieta pomogła wielu restauratorom osiągnąć sukces. Mierzy się z licznymi problemami, nie tylko tymi związanymi z kuchnią, ale również z kłopotami osobistymi właścicieli. W jednym z odcinków programu „Kuchenne rewolucje” znana restauratorka odwiedziła Radziejów.

Restauracja zawładnięta przez PRL

W Radziejowie znajduje się lokal o nazwie „Na Skarpie”. Jego PRL-owski charakter zniechęca wielu gości do odwiedzenia tego miejsca. Właścicielem restauracji jest Mateusz, który przejmując ten biznes miał nadzieję na wielki sukces. Niestety realia bardzo szybko go rozczarowały. Miejsce było zaniedbane i zniszczone, przez co mężczyzna nie wiedział, jak sobie z nim poradzić. Właściciel postanowił poprosić o pomoc swoją mamę, ponieważ kobieta nigdy nie odmawiała mu dobrej rady i wskazówek. Tak było też tym razem, ale zaangażowanie doświadczonej kucharki również okazało się niewystarczające. W końcu mężczyzna zwrócił się do Magdy Gessler, która była dla niego ostatnią deską ratunku.

Wielkie zmiany kluczem do sukcesu

Znana restauratorka całkowicie odmieniła restaurację prowadzoną przez Mateusza. Nie tylko ją odnowiła, ale także zmieniła jej nazwę. Od czasu metamorfozy znana jest jako „Gęsia Nóżka”. Wiele nowości pojawiło się również w menu. W karcie dań znajdują się aktualnie takie pozycje, jak rosół, żurek, czernina, kotlety z gęsiej piersi podawane z kaszą i buraczkami, wątróbka z gęsi smażona z cebulą oraz żołądki gęsie. Cała rewolucja okazała się jak najbardziej udana.