Gęsia Nóżka
Poprzednia nazwa: Na Skarpie
Kościuszki 14, Radziejów
Rewolucja udana?: TAK
Czy wciąż otwarta: TAK
Telefon: 885 497 497
Adres e-mail: Brak
Strona internetowa: Brak
Opis restauracji
Magda Gessler to niekwestionowany
autorytet kulinarny. Przez wiele lat swojej działalności gastronomicznej
kobieta pomogła wielu restauratorom osiągnąć sukces. Mierzy się z licznymi
problemami, nie tylko tymi związanymi z kuchnią, ale również z kłopotami osobistymi właścicieli. W
jednym z odcinków programu „Kuchenne rewolucje” znana restauratorka odwiedziła
Radziejów.
Restauracja zawładnięta przez PRL
W Radziejowie znajduje się lokal o nazwie „Na Skarpie”. Jego PRL-owski charakter zniechęca wielu gości do odwiedzenia tego miejsca. Właścicielem restauracji jest Mateusz, który przejmując ten biznes miał nadzieję na wielki sukces. Niestety realia bardzo szybko go rozczarowały. Miejsce było zaniedbane i zniszczone, przez co mężczyzna nie wiedział, jak sobie z nim poradzić. Właściciel postanowił poprosić o pomoc swoją mamę, ponieważ kobieta nigdy nie odmawiała mu dobrej rady i wskazówek. Tak było też tym razem, ale zaangażowanie doświadczonej kucharki również okazało się niewystarczające. W końcu mężczyzna zwrócił się do Magdy Gessler, która była dla niego ostatnią deską ratunku.
Wielkie zmiany kluczem do sukcesu
Znana restauratorka całkowicie
odmieniła restaurację prowadzoną przez Mateusza. Nie tylko ją odnowiła, ale
także zmieniła jej nazwę. Od czasu metamorfozy znana jest jako „Gęsia Nóżka”.
Wiele nowości pojawiło się również w menu. W karcie dań znajdują się aktualnie
takie pozycje, jak rosół, żurek, czernina, kotlety z gęsiej piersi podawane z
kaszą i buraczkami, wątróbka z gęsi smażona z cebulą oraz żołądki gęsie. Cała rewolucja
okazała się jak najbardziej udana.